قهوة السعودية هي مشروب تقليدي سعودي أصيل يُعرف برمز كرم الضيافة وحسن الاستقبال في المملكة العربية السعودية، وقد تم اعتماد اسمها الرسمي في عام 2022 ضمن مبادرة “عام القهوة السعودية”. تتميز عن غيرها من أنواع القهوة العربية بإضافات خاصة مثل الهيل والزعفران والقرنفل (المسمار)، كما أن طريقة تحميصها تختلف من منطقة لأخرى، حيث يُفضل تحميصها بدرجة خفيفة لتقديم لون ذهبي فاتح ونكهة فريدة.
محمد منصور الشهراني
اترك تعليقاً